Об этом важно знать
В соевом молоке мало калорий и насыщенных жиров, а также много растительного белка и полезных веществ. Этот напиток может уменьшить воспаление, снизить риск возникновения рака, станет частью здорового рациона.
© Vegan Food & Living
Альтернатива коровьему молоку. Это хороший вариант для тех, кто не может употреблять лактозу или молочные продукты из-за аллергии или непереносимости. Также это источник белка для веганов.
Уменьшение воспаления. В соевых бобах много антиоксидантов, которые устраняют свободные радикалы. Диета с высоким содержанием антиоксидантов может также уменьшить воспаление.
Согласно результатам одного исследования, соевые добавки могут снижать уровень С-реактивного белка (СРБ), то есть маркера воспаления. Правда, участвовали в этом проекте только женщины, которые пережили менопаузу.
Поддержание здоровья сердца. В соевом молоке мало насыщенных жиров и много растительного белка. Это положительно влияет на здоровье сердца.
Облегчение симптомов менопаузы. Соя содержит изофлавоны, которые по структуре похожи на эстроген. В организме они могут действовать как этот гормон. Некоторые исследования демонстрируют, что изофлавоны сои могут помочь при симптомах менопаузы.
Снижение вероятности развития рака. Учёные связывают высокое потребление соевого молока с более низким риском возникновения рака.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
